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[전현무계획2] 21회 곽튜브 서울: 미식 로드 '프리미엄 재래시장 음식'
전현무계획2 21회에서 곽튜브가 찾은 곳은 화려한 레스토랑이 아니라, 서울의 재래시장이었어요.하지만 평범한 시장 먹거리가 아니라, ‘프리미엄 재래시장 음식’이라는 새로운 카테고리를 열었죠.즉흥적인 미식 로드에서 만난 서울 재래시장은, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 진짜 로컬 푸드의 매력을 보여줬습니다.프리미엄 재래시장 음식 포인트한우 육회·전복 해물파전 등 고급 재료 사용시장표인데 퀄리티는 레스토랑 수준가격은 1인 1만 5천~3만 원대, 가성비 최고2024년 관광객 만족도 4.7점 기록서울 재래시장의 새로운 변신서울의 전통 시장은 오랫동안 ‘저렴한 먹거리’로 알려져 왔지만, 최근에는 프리미엄화가 트렌드예요. 곽튜브가 찾은 시장에서는 한우 육회, 전복 해물파전, 프리미엄 수제 어묵탕 같은 메뉴들이 등장..
[전현무계획2] 20회 영덕 맛집: '무계획'이 극찬한 '인생 대게 요리'
전현무와 곽튜브가 함께한 전현무계획2 영덕 편에서 가장 강렬한 순간은 바로 ‘무계획’이 만난 인생 대게 요리였어요.제철 대게의 살이 터져 나오고, 다양한 방식으로 즐길 수 있는 코스 요리는 단순한 한 끼가 아니라 영덕 여행의 진짜 하이라이트였죠.인생 대게 요리 핵심 매력살이 꽉 찬 영덕 대게, 제철(11월~5월) 최고의 맛대게찜·게살죽·게딱지밥까지 풀코스 구성평균 가격 1인 7만~9만 원대, 서울 대비 20% 저렴관광객 만족도 4.8점(5점 만점, 2024년 기준)무계획이 발견한 인생 대게곽튜브와 전현무는 계획 없이 항구 근처를 걷다 현지인 추천으로 대게집에 들어갔어요. 하지만 우연히 찾은 그 집이 바로 ‘인생 대게’를 맛볼 수 있는 숨은 강자였죠. 살이 가득 차 다리 하나만 집어도 하얀 게살이 쏟아졌고..
[전현무계획2] 20회 곽튜브 영덕: '전현무계획2'가 찾은 '숨겨진 보석 맛집'
곽튜브와 전현무가 함께한 전현무계획2 영덕 편에서는 대게만이 전부가 아니었어요.사람들이 잘 모르는 숨겨진 보석 같은 로컬 맛집을 발굴해내며 진짜 영덕의 미식을 보여줬죠.관광객이 몰리는 메인 스트리트가 아니라, 현지인만 아는 뒷골목과 항구 주변에서 찾은 맛집들이 바로 그 주인공이에요.영덕 숨은 맛집의 매력관광객보다 현지인 단골이 많은 로컬 식당대게 외에 해물탕·물회·곰장어 등 별미가성비 훌륭, 평균 1인 2만~3만 원대2024년 현지인 만족도 조사 4.7점 기록숨겨진 보석 맛집의 특징대부분의 관광객은 대게에 집중하지만, 곽튜브가 찾은 식당들은 현지 어부와 직접 연결된 곳이 많아요. 덕분에 신선한 제철 해산물을 서울 가격의 절반 수준으로 맛볼 수 있죠. 메뉴판에 영어·중국어 표기가 없을 정도로 외국인보다는 ..
[전현무계획2] 21회 서울 찐 맛집: '무계획'이 인정한 '인생 순대국'
서울에만 순대국밥집이 3천여 곳이 넘는다고 해요.그중 ‘전현무 무계획’ 21회에서 직접 방문해 극찬한 ‘인생 순대국’은 방송 직후 실시간 검색어를 장악할 만큼 화제가 되었죠.단순히 든든한 한 끼가 아니라, 지역마다 다른 레시피와 깊은 국물 맛이 살아 있는 이 집은 이미 현지인들 사이에서도 “찐 맛집”으로 불리던 곳이에요.인생 순대국, 왜 특별할까?매일 6시간 이상 우려낸 진국 국물잡내 없는 수제 순대와 푸짐한 내장양지·사골을 블렌딩한 깊은 맛가격 대비 푸짐한 양 (2025년 현재 9,000원)현지 단골 손님 재방문율 80% 이상무계획이 인정한 서울 순대국집21회 방송에서 전현무는 첫 숟가락을 뜬 직후 “이건 그냥 술안주용이 아니라 인생 국밥”이라며 감탄했어요. 특히 국물이 탁하지 않고 맑으면서도 진한 맛..
[전현무계획2] 20회 곽튜브 영덕: '인생 대게' & 푸짐한 해산물 맛집
곽튜브가 영덕에서 만난 건 단순한 대게가 아니었어요.바로 ‘인생 대게’라 불릴 만큼 신선하고 푸짐한 해산물 한 상이었죠.영덕 대게는 매년 11월~이듬해 5월까지가 제철인데, 이 시기에는 하루 평균 2만 명 이상 관광객이 몰릴 만큼 인기예요.곽튜브가 소개한 로컬 맛집들은 대게뿐만 아니라 문어숙회, 전복구이, 해물찜까지 한 번에 즐길 수 있는 곳들이었어요.영덕 인생 대게 한눈에 보기살이 꽉 찬 제철 대게, 1kg 평균 9만 원대문어·전복·해물찜까지 푸짐한 해산물 세트현지인 추천 로컬 맛집, 대기 시간 평균 1시간관광객 만족도 4.8점(5점 만점, 2024년 기준)영덕 대게의 매력영덕 대게는 강한 파도와 차가운 해류에서 자라 껍질이 단단하고 살이 꽉 차 있어요. 특히 2025년 1월 기준 영덕항 경매장에서 거..