[전현무계획2] 21회 곽튜브 서울: '고수의 뚝배기 맛집' 탐방과 닭볶음탕

전현무계획2 21회 서울 편에서 곽튜브가 집중한 건 화려한 레스토랑이 아니었어요.

바로 뚝배기로 대표되는 서울의 진짜 서민 음식 문화였죠.

그중에서도 깊은 국물맛을 자랑하는 ‘고수의 뚝배기 맛집’과 닭볶음탕은 방송 직후 시청자들의 입맛을 제대로 자극했습니다.

[전현무계획2] 21회 곽튜브 서울: '고수의 뚝배기 맛집' 탐방과 닭볶음탕

뚝배기 맛집의 매력 포인트

• 한우 사골·닭육수 등 진한 국물 베이스
• 평균 가격 1인 9천~1만 5천 원대
• 현지 단골손님 비율 70% 이상
• 2024년 서울 뚝배기 전문점 만족도 4.6점

곽튜브가 찾은 뚝배기 고수집

곽튜브가 ‘고수의 집’이라 부른 곳은 을지로 뒷골목의 오래된 뚝배기집이었어요. 닭볶음탕, 감자탕, 순두부찌개가 대표 메뉴였는데, 국물은 뚝배기에서 보글보글 끓으며 특유의 깊은 맛을 냈습니다. 특히 닭볶음탕은 육수와 매콤한 양념이 어우러져 “서울에서 먹은 것 중 TOP3”라며 감탄했어요.

뚝배기 닭볶음탕

곽튜브가 가장 극찬한 메뉴는 닭볶음탕이었어요. 2인 기준 2만 8천 원, 큼직한 감자와 당면, 부드러운 닭고기가 푸짐하게 들어 있었죠. 불향이 살짝 밴 매콤달콤한 양념은 뚝배기에 담겨 끝까지 식지 않아 숟가락이 멈추지 않았습니다.

 

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사골 국물 뚝배기

곽튜브가 또 하나 추천한 메뉴는 사골 육수 기반의 갈비탕 뚝배기였어요. 가격은 1만 2천 원대였는데, 국물이 깊고 진해 한 그릇으로 든든하게 속을 채울 수 있었죠. 현지 단골들이 아침부터 찾아오는 이유가 확실했어요.

순두부 뚝배기

1인용으로 인기 많은 메뉴는 순두부찌개 뚝배기였어요. 해물과 고기가 모두 들어간 ‘특 순두부’는 9천 원대, 칼칼하면서도 담백한 맛이 특징이었죠. 곽튜브는 “시장 골목에서 이런 퀄리티라니 놀랍다”며 엄지를 치켜세웠습니다.

항목	일반 뚝배기집	곽튜브가 찾은 고수집
대표 메뉴	김치찌개, 된장찌개	닭볶음탕, 갈비탕, 특 순두부
가격대	7천~1만 원	9천~1만 5천 원
특징	간단한 한 끼	깊은 국물맛과 풍부한 재료

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곽튜브와 전현무의 체험기

전현무는 닭볶음탕 한 입 후 “이건 서울 여행 필수 코스”라며 감탄했고, 곽튜브도 “뚝배기의 온기가 음식의 맛을 두 배로 만든다”고 평했어요. 방송 이후 실제로 해당 시장 뚝배기집은 점심 대기 줄이 30분 이상 늘어났다는 후기가 이어졌습니다.

서울 뚝배기 맛집 꿀팁

• 닭볶음탕 2인 기준 2만 8천 원, 가성비 좋음
• 점심 11시~12시 사이 방문하면 대기 줄 최소화
• 현지 단골이 많아 ‘맛 유지력’이 뛰어남
• 곽튜브 방송 이후 SNS 태그 3만 건 이상 증가

FAQ – 서울 뚝배기 맛집

Q. 닭볶음탕 가격대는 어느 정도인가요?

2인 기준 2만 8천 원이며, 푸짐한 양과 퀄리티에 비해 합리적인 가격입니다.

Q. 어떤 메뉴가 가장 인기 있나요?

닭볶음탕과 사골 국물 갈비탕 뚝배기가 단골손님과 관광객 모두에게 인기가 높아요.

Q. 뚝배기 맛집은 언제 방문하는 게 좋을까요?

점심 11시~12시 사이가 가장 여유롭고, 저녁에는 평균 30분 이상 대기해야 합니다.

Q. 외국인 관광객도 방문하기 편리한가요?

영어·중국어 메뉴판이 준비되어 있어 외국인 관광객도 불편 없이 이용할 수 있어요.

Q. 곽튜브 방송 이후 변화가 있었나요?

방송 직후 SNS에서 ‘서울 뚝배기 맛집’ 해시태그가 3만 건 이상 증가하며 인기가 급상승했어요.