[전현무계획2] 13회 공주 밤 요리: '무계획'이 인정한 '인생 밤 막걸리'

 

[전현무계획2] 13회 공주 밤 요리: '무계획'이 인정한 '인생 밤 막걸리'

 

최근 방영된 전현무계획2 13회에서는 방송인 전현무와 여행 유튜버 곽튜브가 충청도 공주를 방문해 숨겨진 보석 맛집들을 대공개했습니다.

 

특히 이번 방송의 하이라이트는 공주의 특산물인 밤을 활용한 다양한 요리와,

그중에서도 '무계획'이 인정한 '인생 밤 막걸리'였습니다.

오랜 역사와 문화를 품고 있는 공주에서, 그들만의 독특한 방식으로 찾아낸 로컬 푸드의 진수는 시청자들에게 큰 즐거움을 선사했습니다.

 

이 글에서는 방송에 소개된 공주의 밤 요리와 함께, 그들이 극찬한 밤 막걸리에 대한 정보를 자세히 소개해 드리겠습니다.

이번 여행의 핵심은 전현무와 곽튜브가 공주 시민들의 추천을 받아 떠난 맛집 탐방입니다.

그들의 '무계획' 여행 방식은 우연히 발견한 보석 같은 맛집들로 이어졌고,

덕분에 우리는 전설적인 만두전골부터 새롭게 재해석된 어죽,

그리고 깊은 산골의 감자탕까지, 충청도 공주의 다채로운 미식 세계를 엿볼 수 있었습니다.

그중에서도 특히 인상 깊었던 밤 요리를 중심으로 이야기를 풀어보겠습니다.

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1. 공주의 자랑, '밤 막걸리'의 재발견

공주하면 가장 먼저 떠오르는 특산물은 바로 밤입니다.

이번 전현무계획2에서는 이 밤을 활용한 특별한 메뉴를 선보였는데,

그중에서도 단연 돋보였던 것은 밤 막걸리였습니다.

 

전현무는 "이건 정말 인생 막걸리"라며 극찬했고,

곽튜브는 "밤의 달콤함과 막걸리의 시원함이 완벽하게 조화를 이룬다"며 감탄했습니다.

밤 특유의 부드러운 단맛과 고소함이 막걸리의 톡 쏘는 맛과 어우러져,

술을 잘 못 마시는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 맛을 자랑합니다.

이 밤 막걸리는 함께 먹는 음식의 맛을 한층 더 끌어올리는 역할을 톡톡히 해냈습니다.

 

방송에서는 만두전골이나 감자탕과 함께 밤 막걸리를 마시는 모습이 그려졌는데,

느끼함을 잡아주면서도 풍미를 더해주는 환상의 조합을 보여주었습니다.

 

공주를 방문한다면, 밤 막걸리는 놓쳐서는 안 될 필수 코스입니다.

밤 막걸리 정보

제품명	특징	참고
공주 알밤 막걸리	부드러운 밤의 단맛과 고소함이 특징	공주 지역 마트 및 식당에서 구매 가능
밤 막걸리 술빵	밤 막걸리를 넣어 만든 술빵	밤 막걸리 판매점 근처 빵집에서 판매
공주 밤빵	밤을 통째로 넣어 만든 공주 대표 빵	밤 막걸리와 함께 즐기기 좋은 간식

[전현무계획2] 13회 곽튜브 공주: 충청도 숨겨진 보석 맛집 대공개

[전현무계획2] 13회 곽튜브 공주: 충청도 숨겨진 보석 맛집 대공개

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2. 첫 번째 맛집: 40년 전통의 '인생 만두전골'

만두전골을 맛본 전현무는 "이건 정말 예술이다. 40년의 내공이 느껴지는 맛"이라며 극찬을 아끼지 않았습니다.곽튜브 역시 "여긴 정말 여행을 위해 찾아올 만한 가치가 있다"며 감탄했습니다.

메뉴 및 가격

메뉴명	가격	특징
만두전골	12,000원	직접 빚은 손만두와 진한 육수의 조화
고기만두	8,000원	육즙 가득한 수제 고기만두
김치만두	8,000원	매콤하고 개운한 맛의 수제 김치만두

 

3. 두 번째 맛집: '충청도식 어죽'의 재발견

다음으로 소개된 곳은 충청도 공주에서 빼놓을 수 없는 어죽 맛집입니다.

 

하지만 이곳의 어죽은 흔히 알고 있는 비린 맛이 전혀 없고, 마치 보양식처럼 깊고 담백한 맛을 자랑합니다.

메기나 쏘가리 같은 민물고기를 푹 고아 살을 발라내고,

여기에 쌀과 국수를 넣어 끓여내 구수함이 일품입니다.

 

전현무는 "비린 맛 때문에 어죽을 잘 안 먹었는데, 여기는 정말 다르다"며 신기해했고,

곽튜브는 "이런 게 바로 프리미엄 로컬 푸드"라며 엄지를 치켜세웠습니다.

칼칼한 맛을 더해주는 다진 마늘과 고추를 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

메뉴 및 가격

메뉴명	가격	특징
어죽	10,000원	비린 맛 없이 깊고 담백한 충청도식 어죽
도리뱅뱅	15,000원	매콤달콤한 양념의 민물고기 튀김
새우튀김	13,000원	바삭하고 고소한 새우튀김

[전현무계획2] 13회 곽튜브 충청도: 프리미엄 미식 투어 & 전설적인 맛집

[전현무계획2] 13회 곽튜브 충청도: 프리미엄 미식 투어 & 전설적인 맛집

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[전현무계획2] 13회 공주 맛집 Q&A

방송을 보고 궁금해하시는 분들을 위해 몇 가지 질문과 답변을 준비했습니다.

1. Q1: 방송에 나온 만두전골집의 정확한 위치는 어디인가요?
   A: 아쉽게도 방송에서는 정확한 상호명과 위치를 공개하지 않았습니다. 하지만 공주 지역의 전설적인 만두전골 노포로, 현지인들의 추천을 받아 찾아간 곳입니다. 직접 방문을 원하신다면, 방송에 나온 힌트를 바탕으로 검색해 보시는 것을 추천합니다.
2. Q2: 어죽은 비려서 못 먹는데, 방송에 나온 곳은 정말 비린 맛이 없나요?
   A: 네, 방송에서 전현무와 곽튜브가 극찬한 것처럼, 이곳의 어죽은 민물고기를 푹 고아내 잡내를 완벽하게 제거한 것이 특징입니다. 비린 맛에 민감한 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 프리미엄 어죽입니다.
3. Q3: 공주 밤 막걸리는 어디서 구매할 수 있나요?
   A: 공주 지역의 마트나 슈퍼, 그리고 많은 식당에서 판매하고 있습니다. 온라인에서도 구매할 수 있으니 검색을 통해 찾아보는 것을 추천합니다.
4. Q4: 밤 막걸리와 가장 잘 어울리는 음식은 무엇인가요?
   A: 방송에서는 만두전골, 감자탕과 함께 마셨지만, 밤 막걸리 자체의 고소함과 단맛 때문에 밤빵이나 밤 요리와도 궁합이 좋습니다.
5. Q5: 방송을 다시 볼 수 있는 곳이 있나요?
   A: 전현무계획2 13회는 쿠팡플레이에서 다시 보기가 가능합니다. 아래 링크를 통해 시청하실 수 있습니다.
   전현무계획2 13회 다시보기 (쿠팡플레이)

전현무계획2 13회 공주 편은 공주가 단순한 역사 도시를 넘어, 밤 이라는 특별한 재료를 통해 다채로운 미식의 즐거움을 선사하는 도시임을 증명했습니다.

전현무와 **곽튜브가 인정한 인생 밤 막걸리를 맛보러 공주로 떠나보는 건 어떨까요?

 

 

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