[전현무계획2] 12회 곽튜브 대전: '고품격 로컬 푸드'로 떠나는 미식 여행

 

최근 인기리에 방영된 예능 프로그램 전현무계획2 12회에서는 방송인 전현무와 여행 유튜버 곽튜브가 대전의 숨겨진 맛집들을 탐방하며, 이른바 ‘노잼 도시’라는 오명을 씻어내는 짜릿한 미식 여행을 선보였습니다.

 

이번 방송은 단순한 맛집 소개를 넘어, 대전의 고품격 로컬 푸드를 재조명하며 시청자들에게 신선한 충격을 주었습니다.

 

지금부터 방송에 소개된 대전의 '고품격 로컬 푸드'들을 자세히 파헤쳐 보겠습니다.

이번 전현무계획2 대전 편의 핵심은 현지인들만 아는 진짜 맛집을 찾아가는 여정이었습니다.

 

유명 프랜차이즈나 SNS에서 유행하는 식당이 아닌, 대전 시민들의 오랜 사랑을 받아온 전통 있는 맛집들을 찾아가 그들만의 특별한 맛을 소개했습니다.

 

이는 대전의 숨겨진 미식 문화를 제대로 보여주는 계기가 되었고, 많은 사람들이 대전을 새로운 미식의 성지로 인식하게 만들었습니다.

[전현무계획2] 12회 곽튜브 대전: '고품격 로컬 푸드'로 떠나는 미식 여행

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1. 첫 번째 미식: 현지인의 자부심, 얼큰이칼국수

전현무계획2의 첫 번째 방문지는 대전의 명물이자, 현지인들의 자부심이 담긴 얼큰이칼국수 맛집입니다.

 

대전 시민들에게는 단순히 칼국수가 아닌, 어린 시절부터 함께한 소울푸드로 통하는 메뉴입니다.

이곳의 얼큰이칼국수는 멸치 육수 베이스에 고춧가루 양념으로 칼칼하고 깊은 맛을 낸 것이 특징입니다.

시원한 국물과 쫄깃한 면발, 그리고 아삭한 겉절이 김치의 조합은 가히 환상적입니다.

술 마신 다음 날 해장용으로도 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

방송에서 전현무와 곽튜브는 칼칼한 국물 맛에 연신 감탄사를 내뱉으며 그릇을 깨끗이 비워냈습니다.

특히 함께 주문한 물총조개탕은 시원한 국물로 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 해내며,

칼국수와의 완벽한 궁합을 자랑했습니다. 대전의 진정한 로컬 푸드를 경험하고 싶다면 이곳을 반드시 방문해야 합니다.

메뉴 및 가격

메뉴명	가격	특징
얼큰이칼국수	8,000원	칼칼하고 진한 육수가 일품인 대전 대표 칼국수
물총조개탕	12,000원	시원한 국물과 쫄깃한 조개의 환상적인 조합
섞어 칼국수	10,000원	칼국수와 수제비의 식감을 동시에 즐길 수 있는 별미

 [전현무계획2] 12회 곽튜브 대전 '숨겨진 미식로드'의 재발견

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2. 두 번째 미식: 미식가들의 찬사, 한우 뭉티기

다음으로 소개된 곳은 대전의 숨겨진 한우 뭉티기 맛집입니다.

뭉티기는 신선한 소고기 육사시미를 통째로 썰어내는 음식으로, 보통 대구의 명물로 알려져 있습니다.

 

하지만 방송을 통해 대전에서도 대구 못지않게 신선하고 퀄리티 높은 뭉티기를 맛볼 수 있다는 사실이 공개되었습니다.

이곳은 당일 도축한 1++ 등급의 신선한 한우만을 사용하며, 쫄깃하면서도 찰진 식감이 일품입니다.

 

뭉티기를 더욱 맛있게 즐기는 비법은 바로 특제 양념장에 있습니다.

참기름, 다진 마늘, 고춧가루가 환상적으로 배합된 특제 소스에 뭉티기를 푹 찍어 먹으면,

고소함과 매콤함이 어우러져 입안에서 폭발적인 맛을 선사합니다.

 

전현무는 "대구에 가지 않아도 될 만큼 최고의 맛"이라며 극찬을 아끼지 않았습니다. 신선한 육사시미의 진수를 경험하고 싶은 분이라면 이곳을 놓치지 마세요.

메뉴 및 가격

메뉴명	가격	특징
한우 뭉티기	35,000원	쫄깃하고 신선한 당일 도축 한우 뭉티기
육회	28,000원	부드러운 식감과 고소한 맛이 일품인 육회
소고기 전골	40,000원	얼큰하고 깊은 맛의 소고기 전골로 마무리

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3. 세 번째 미식: 추억을 부르는 옛날 통닭

마지막으로 방문한 곳은 전현무와 곽튜브의 어린 시절 추억을 소환한 옛날 통닭집입니다.

바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 속살이 매력적인 이 통닭은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

 

이곳은 닭 한 마리를 통째로 튀겨내 푸짐한 양을 자랑하며, 얇고 바삭한 튀김옷 덕분에 전혀 느끼하지 않습니다.

한입 베어 물면 바삭한 소리가 입맛을 더욱 돋우고, 이어서 촉촉한 속살이 부드럽게 넘어갑니다.

통닭과 함께 제공되는 양배추 샐러드는 새콤달콤한 맛으로 통닭의 느끼함을 잡아주며,

시원한 생맥주 한 잔과 함께라면 그야말로 최고의 조합을 이룹니다. 곽튜브는 "이런 곳은 정말 찐 맛집이다.

 

친구들과 함께 와서 이야기 나누고 싶은 분위기"라며 극찬했습니다.

추억의 맛과 함께 편안한 시간을 보내고 싶다면 이곳을 강력히 추천합니다.

메뉴 및 가격

메뉴명	가격	특징
옛날 통닭	18,000원	바삭하고 육즙 가득한 맛의 추억의 통닭
닭똥집 튀김	15,000원	쫄깃하고 고소한 맛이 일품인 별미
닭발 튀김	15,000원	매콤한 양념과 바삭한 식감의 독특한 메뉴

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대전, 이제 '고품격 로컬 푸드'의 도시로 인정받다

이번 전현무계획2 12회 곽튜브 대전 편은 대전의 숨겨진 맛집들을 재발견하며, 대전이 단순한 교통의 요지를 넘어 고품격 로컬 푸드를 즐길 수 있는 매력적인 미식 도시임을 증명했습니다.

 

방송에 소개된 곳 외에도 대전에는 오랜 전통과 특별한 맛을 자랑하는 식당들이 많습니다.

다음 여행을 계획하고 있다면, 대전에서 진정한 미식의 세계를 경험해보는 것은 어떨까요?

대전의 로컬 푸드는 단순한 음식을 넘어, 그 지역의 역사와 문화를 담고 있는 특별한 가치를 지닙니다. 전현무계획2가 보여준 대전의 미식 여행은 앞으로 대전이 '미식의 도시'로 더욱 주목받는 계기가 될 것입니다.

이 글은 전현무계획2 12회에 소개된 대전의 맛집들을 중심으로 작성되었습니다. 더 자세한 정보와 방송 영상은 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.

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