[전현무계획2] 16회 곽튜브 서울: 방슐랭 '뚝배기 맛집'과 닭볶음탕

 

전현무계획 16회 곽튜브 서울편은 화려한 미식 여행이 아닌, 서울 서민 음식의 진수를 보여주는 ‘방슐랭 투어’로 꾸며졌어요.

뚝배기 맛집과 닭볶음탕 같은 소박하지만 깊은 맛의 한 끼가 주인공이 되었고,

곽튜브 특유의 솔직 먹방과 전현무의 유머러스한 해설이 더해지며 시청자들의 공감을 자아냈습니다.

[전현무계획2] 16회 곽튜브 서울: 방슐랭 '뚝배기 맛집'과 닭볶음탕

전현무계획 16회 서울편 핵심

• 서울 서민 음식의 상징, 뚝배기와 닭볶음탕
• 곽튜브의 리얼 방슐랭 먹방 체험
• 전현무의 “한 끼의 위로”라는 해설
• 방송 직후 ‘뚝배기 맛집’ 검색량 폭발

서울 뚝배기 맛집의 진수

뚝배기는 한국 음식 문화에서 오랜 전통을 지닌 그릇이에요. 따뜻함을 오래 유지해 국물 요리에 최적화된 덕분에, 된장찌개·순두부찌개 같은 메뉴가 대표적이죠. 이번 방송에서는 종로와 충무로 일대의 오래된 뚝배기 맛집이 소개되었는데, 하루 평균 점심 손님만 200명 이상 찾는 곳이었어요.

곽튜브의 리얼 반응

곽튜브는 된장찌개를 맛본 뒤 “이건 집밥 그 이상의 맛”이라며 감탄했어요. 1인분 가격이 9,000원 선으로, 서울 평균 점심 가격(2025년 기준 약 11,000원)보다 저렴하면서도 푸짐한 구성이 인상적이었습니다. 방송 직후 네이버 검색어 ‘서울 뚝배기 맛집’은 하루 만에 4만 건 이상 증가했어요.

전현무의 해설

전현무는 “뚝배기는 한국인의 삶을 담는 그릇”이라며, 음식이 단순한 먹거리가 아니라 문화와 정서를 담는 매개체임을 짚어줬습니다. 시청자들 사이에서도 “진짜 공감되는 해설”이라는 댓글이 이어졌죠.

 

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서울 닭볶음탕의 깊은 맛

닭볶음탕은 한국 가정식에서 빠질 수 없는 별미예요. 이번 방송에서는 30년 전통을 이어온 서울 노포 식당의 닭볶음탕이 등장했어요. 곽튜브는 매콤하면서도 달큰한 국물 맛에 푹 빠져 “이건 숟가락 내려놓을 수 없는 맛”이라며 폭풍 먹방을 보여줬습니다.

가격과 구성

서울 닭볶음탕 가격은 2인 기준 약 28,000원 선으로, 2024년 소비자원 음식물 가격조사에서 평균 닭볶음탕 가격과 비슷한 수준이었어요. 기본 반찬 6종이 함께 나오며, 마지막에는 볶음밥까지 즐길 수 있는 푸짐한 구성이 특징이었습니다.

SNS 화제성

방송 후 인스타그램에서는 #뚝배기맛집 #서울닭볶음탕 해시태그가 1주일간 1만 5천 건 이상 추가됐습니다. 특히 MZ세대는 “서울 여행에서 꼭 가봐야 할 로컬 맛집 리스트”에 이 메뉴들을 올리며 인증샷을 남겼습니다.

메뉴	특징	방송 포인트
된장찌개	서울 서민 음식의 상징	곽튜브 “집밥 그 이상의 맛”
순두부찌개	뚝배기 특유의 깊은 국물	전현무 “한 끼의 위로”
닭볶음탕	매콤달큰 국물 + 볶음밥 마무리	곽튜브 폭풍 먹방

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방송 이후 반응

전현무계획 16회 방영 후, ‘서울 뚝배기 맛집’, ‘서울 닭볶음탕’ 검색량은 각각 3배 이상 급증했어요. 서울시 관광재단 자료에 따르면, 방송 일주일 뒤 서울 도심 전통 맛집 방문객 수가 평소보다 25% 증가했다고 합니다. 이는 먹방 콘텐츠가 단순 시청에 그치지 않고 지역 상권 활성화로 이어진 대표적 사례예요.

서울 방슐랭 뚝배기·닭볶음탕 의미

• 서울 서민 음식의 진수, 뚝배기와 닭볶음탕
• 곽튜브의 리얼 먹방과 전현무의 해설로 공감 UP
• 방송 후 맛집 방문객·검색량 급증
• 단순 먹방을 넘어 문화적 의미 전달

FAQ

Q. 전현무계획 16회 서울편의 대표 메뉴는?

대표 메뉴는 뚝배기 된장찌개와 순두부찌개, 그리고 닭볶음탕이었어요.

Q. 뚝배기 음식의 장점은?

뚝배기는 열을 오래 보존해 국물 요리에 최적화되어 있으며, 깊은 맛을 유지해줍니다.

Q. 방송 후 실제 변화가 있었나요?

네, 방송 직후 서울 도심 전통 맛집 방문객이 25% 이상 증가했습니다.

Q. 곽튜브의 먹방 포인트는?

된장찌개와 닭볶음탕을 먹으며 “집밥 그 이상의 맛”이라 극찬하며 몰입도 있는 먹방을 선보였어요.

Q. 이 방송이 남긴 메시지는?

서울의 서민 음식은 단순한 식사가 아닌, 한국인의 정서와 문화를 담는 소중한 자산임을 보여줬습니다.