전현무계획 여수 갈치코스요리 갈치회 갈치조림 갈치무침 식당 위치 정보 6회
2024년 3월 22일 금요일 저녁 9시 10분에 방송하는 본격 리얼 길바닥 먹큐멘터리 MBN '전현무계획' 6회에서는 지난주에 이어 여수 맛집 으로 방송되며 여수 '갈치맛집' 을 찾아가 난생 처음 갈치회를 영접한 전현무-곽튜브(곽준빈) 와 '전라도 출신 ' 게스트 김병현-고은아의 모습이 방송됩니다.
전현무계획 6회에서는 전현무 & 김병현, 곽튜브 & 고은아로 팀을 나눠 각기 햄버거와 시장 떡 맛집을 탐방하여 '간식 배틀'을 벌입니다. 이후, 저녁 식사를 위해 김병현의 지인이 소개해 준 '갈치맛집'을 향한 이들은 '갈치코스요리'를 주문합니다.
이때 갈치요리 전문점 사장님은 냉동해 보관 중인 대왕갈치를 가지고와 "2011년에 (내가 ) 잡은 한국 챔피언 갈치다. 길이가 197cm " 라며 어깨를 으쓱했다고 합니다. 나아가, "전현무씨가 결혼하면 이걸 선물로 주겠다" 며 챔피언 갈치에 못지않은 대왕갈치를 들고나와 모두를 놀라게 했다고 합니다.
전현무는 갈치회를 한 점 맛보더니, "0.001도 안비리다" 며 진실의 미간을 드러내고, 갈치회 무침까지 나오자 폭풍먹방에 돌입했다고 합니다. 하지만 김병현은 예약한 기차 시간이 다 되어가, 학수고대하던 갈치조림을 맛보지 못한 채 자리를 뜨고 말았다고 하는데요, 얼마 후 갈치조림이 등장하고 전현무는 특별한 비법으로 만든 이집만의 노하우를 듣고 놀라워하며, 시식 후 "병현이가 사업 다 접고 이거에 올인하면 빚진 것 다 갚을 수 있어 " 라고 호언장담할 정도로 맛이 좋았다고 합니다.
이곳은 또한, 편하게 갈치 조림을 즐기기 위해 뼈를 다 발라 갈치조림을 한다고 하는데요, 발라낸 뼈로 육수를 내어 깊은 바다의 맛을 느낄 수 있게 하는 전현무계획 여수 갈치코스요리 갈치조림 갈치회 갈치회 무침 맛집의 정보는 아래에서 확인 하실 수 있습니다.
▶전현무계획 여수 갈치코스요리 갈치회 갈치무침 갈치조림 맛집 식당 정보
남진이네게장갈치명가
▶전현무계획 여수 갈치코스요리 남진이네 식당 주소 정보
전남 여수시 봉산1로 49 1층
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